Grillteam mit Thomas Schnurr aus Lauf wird Baden-Württembergischer Grill & BBQ Vizemeister
Am Samstag, den 15.04.2023 fand auf dem Messegelände in Stuttgart die Baden-Württembergische Meisterschaft im Grill und BBQ statt. Insgesamt 12 Teams haben auf einem sehr hohen Niveau jeweils 4 Gänge der Jury zur Blindverkostung zubereitet. Auf drei Gänge konnten sich die Teams vorbereiten, da die German Barbecue Association (GBA) mit den Anmeldeunterlagen auch die Pflichtzutaten bekannt gab. Bei einem der Gänge war über einen Überraschungswarenkorb die Improvisation der Teams gefordert.
Das fünfköpfige Grillteam „Fullblood BBQ Crew“ mit Ihrem Teamchef Thomas Schnurr aus Lauf (3. V.l.) war zum ersten Mal bei einer Grillmeisterschaft angemeldet. Die weiteren Teammitglieder sind Denis Hermann aus Willstätt, Manfred Feger aus Ottenhöfen, Timo Trautwein aus Metzingen und Andreas Hans Heinz Brach aus Tübingen. Die fünf ambitionierten Hobby-Griller haben sich über Social Media zusammengefunden und erstmals wenige Wochen vor der Meisterschaft persönlich getroffen. Die Harmonie im Team war von Beginn an großartig, schließlich eint alle zusammen das gleiche Hobby.
Neben der Vorbereitung der Grillgerichte war eine logistische Kraftanstrengung notwendig, um insgesamt 7 Grills, Pavillons, Tische und jede Menge Zubehör nach Stuttgart zu bringen. Die Mühen haben sich aber mehr als gelohnt. Die „Fullblood BBQ Crew“ konnte die Jury überzeugen und wurde Baden-Württembergischer Grill & BBQ Vizemeister. Bei drei von vier Gängen stand das Team auf dem Treppchen und beim Überraschungswarenkorb wurde mit dem „wilden Herrgott’s Bscheißerle“ sogar der erste Platz erreicht.
Neben dem Erfolg hatten die fünf einen riesigen Spaß sowohl an der Vorbereitung als auch bei der Meisterschaft. Deshalb hat man sich auch gleich weitere gemeinsame Ziele gesteckt: Die Teilnahme an der Deutschen Meisterschaft im Grill & BBQ am 29. und 30.07.2023.
Bürgermeisterin Bettina Kist freut sich über den Erfolg für unseren Laufer Mitbürger. Eine Kostprobe seiner Grillspezialitäten können Sie übrigens vor und nach der Aufführung der “Carmen fantasy” am 19. und 20.05.2023 auf unserer Laufer Burg genießen.
